Керамические ножи обладают рядом уникальных свойств, присущих только этому типу ножей: они не поддаются воздействию химических веществ, в частности, кислот, не подвержены коррозии, не испускают неприятных металлических запахов и не могут быть намагничены.
Также керамические ножи являются самыми «чистыми» и экологичными среди всех своих собратьев. Дело вот в чем – при соприкосновении с продуктами, в содержании которых повышенное количество воды, металлический нож вступает в реакцию окисления с плодом, и продукт приобретает довольно неприятный привкус «металла» и теряет большинство своих полезных витаминов и микроэлементов, а нож быстрее затупляется и ржавеет.
Плюсов у керамических ножей больше, чем у обычных ножей
1. Керамические ножи имеют очень толстый обух, а это в свою очередь придает ножу больше прочности и может спасти нож при максимальных нагрузках.
2. Мягкий каучук покрывает ручку керамического ножа, поэтому можно не опасаться резать мокрыми руками – нож просто не сможет выскользнуть, благодаря каучуку.
3. Специальная форма ручки делает работу с ножом эргономичной и очень удобной
4. Спуски лезвий у керамических ножей не прямые, а вогнутые. Прибавьте к этому фактору еще тот, что керамические ножи имеют очень толстый обух, и вы получите идеальный нож – резка будет проходить очень гладко, вам даже не придется прикладывать усилий – нож сам будет скользить вниз под своей тяжестью.
5. Если вас раздражает, как сочные плоды и прочие продукты иногда клеятся к поверхности лезвия, то теперь вы можете не беспокоиться об этом, ведь керамические ножи оснащены вертикальной насечкой на спуске.
Даже несмотря на все вышеперечисленные качества, керамические ножи несколько хрупкие, поэтому ни для чего, кроме резки, их использовать нельзя.
Керамические ножи купить вы можете на сайте posuda77.ru. Регион Москва заключает в себе множество кулинарных магазинов, в которых вы сможете найти этот чудо-нож. К примеру, один из известнейших магазинов находится по адресу: Походный пр., д.10. А если вам лень добираться до этого места, всегда можно позвонить по указанному номеру телефона и узнать всю информацию о способах доставки на дом. Звонить по указанному номеру: тел. +7 (495) 500 73 40. Там вы сможете найти исчерпывающую информацию по данному вопросу.
Также в нашем магазине имеется в наличии электрический керамический чайник. Данный товар сочетает в себе красоту и изящность востока и технологии запада. Он отлично дополнит ваш интерьер вместе с керамическим ножом.
Дата публикации: 23.10.2012, 19:41
