Современная кухня немыслима без определенного набора техники, который сильно выручает хозяйку. Компании -изготовители бытовой техники предлагают такой ассортимент приборов, что в нем легко «потеряться». Хочется купить все, но обычно это желание ограничивается размерами рабочей поверхности в кухне, ведь ее нельзя полностью загромождать.
Год назад я сделала очень удачную покупку, это кухонный комбайн «Philips». Пользуюсь им уже год, очень довольна. Самый главный его «плюс» -собственно блок с мотором занимает на рабочей поверхности размер тридцать пять на двадцать сантиметров. Высота комбайна без насадок -восемнадцать сантиметров. Выбирая место для комбайна, нужно подумать о том, что с насадками занимаемое им пространство немного увеличится, в основном, в высоту.
Имея на кухне такой комбайн, можно не приобретать никакие другие предметы для кулинарной обработки продуктов. Что он умеет? В комбайне есть мясорубка для приготовления фарша из мяса и рыбы, а также специальная насадка для приготовления домашних колбасок. Есть блендер для приготовления супов — пюре и коктейлей. Комбайн «Philips» позволяет приготовить салат с разной степенью измельчения продуктов. Возможны кубики, полоски, ломтики. Все это выполняется с помощью ножа и насадок- терок. Правда, к ним нужно приспособиться, желаемая форма продуктов получается не с разу, но это дело опыта. Есть соковыжималка. Отжимает сок из мягких и твердых фруктов.
Для приготовления теста для блинов и взбивания есть насадка — тестомешалка. Майонез и легкие смеси без масла, например, взбитые белки, комбайн за три минуты приготовит с помощью венчика.
Скажу откровенно, сначала меня пугало обилие насадок, и я думала, что все они ни за что не понадобятся. Кстати, если вы захотите такой комбайн, подумайте о месте хранения насадок. Их удобно разложить в ряд, чтобы быстро находить нужную. Я отвела для них целый шкафчик над мойкой, это удобно. По мере «осваивания» комбайна я просто перестала представлять, как обходилась без него раньше. Теперь не нужны -несколько терок, разделочные доски, отдельный миксер, отдельный блендер. Я пользуюсь комбайном всегда, когда готовлю еду, и что-то из его функций обязательно полезно.
Очень приятно то, что в этой модели есть функция «Clean», которая сама отмывает основную грязь со стенок емкостей. Нужно добавить воду и моющее средство и нажать кнопку. Правда, после такой мойки нужно тщательно полоскать все элементы, но это все же легче, чем мыть.
В прошлом году такой комбайн стоил 2300 гривень, возможно, цены не изменились. Хозяйкам -очень советую!
